Il prossimo influencer del vino lavora in sala: perché il futuro delle cantine italiane si decide al ristorante
Nel vino si parla molto di comunicazione digitale, creator, contenuti social e reputazione online. Tutto necessario. Eppure uno dei luoghi più influenti nella costruzione del valore resta fisico, umano e spesso sottovalutato: la sala del ristorante. Il ristorante è uno dei pochi spazi in cui il consumatore incontra il vino nel momento esatto della scelta.…