L’arte di affinare le paste filate: nasce Mete, dove Salvatore De Gennaro e Giuseppe Iaconelli trasformano il formaggio in un prodotto d’autore

Nel settore agroalimentare contemporaneo il valore non nasce soltanto dalla qualità della materia prima, ma dalla capacità di costruire visione, identità e posizionamento. È su questo principio che si fonda Mete, il progetto nato dall’incontro tra Salvatore De Gennaro, anima della storica gastronomia La Tradizione di Vico Equense, e Giuseppe Iaconelli, allevatore, casaro e affinatore…

Dettagli

General counsel, da centro di costo a leva strategica per la crescita delle imprese

Contenuto tratto dal numero di giugno 2026 di Forbes Italia. Abbonati! Per anni il dipartimento legale è stato trattato come una voce di bilancio costosa, ma necessaria. Il general counsel veniva quasi visto come una figura da contenere quando andava bene, da esternalizzare quando possibile. Soprattutto, da sentire solo quando strettamente necessario, perché percepito come…

Dettagli