Tradizioni locali e culture globali: ecco 10 chef emergenti da tenere d’occhio in Italia

di Camilla Rocca L’universo della cucina sta assistendo a una straordinaria rinascita grazie ai giovani chef, portatori di una nuova visione attenta al benessere dei clienti, ma anche dei dipendenti, stanno promuovendo una nuova energia innovativa nel settore. Una nuova generazione che, dopo l’innamoramento e l’attenzione mediatica dovuta a programmi televisivi come Masterchef, sono più…

Consegne più rapide e sostenibili: lo studio sull’utilizzo dei droni nella logistica

L’uso di droni nella logistica permetterebbe di risparmiare 12,2 milioni di tonnellate di Co2 all’anno entro il 2045. Nel settore agricolo consentirebbe di ridurre l’uso di acqua, pesticidi e Co2 rispetto ai macchinari tradizionali. Impatti positivi anche per le consegne mediche: i droni ridurrebbero dell’85% i tempi di consegna nelle aree rurali africane. Ecco alcuni…

Eleganza d’altri tempi e comfort moderni: il mantra di Duetorrihotels per offrire esperienze a cinque stelle

Articolo tratto dal numero di settembre 2024 di Forbes Small Giants. Abbonati! Duetorrihotels è una catena italiana nata nel 2010, che dispone di sei hotel collocati in punti strategici nelle maggiori città italiane, con quattro luxury hotel ospitati in altrettanti edifici storici che conservano a pieno il fascino originario, grazie anche a un’accurata opera di conservazione.…

Forbes Italian Excellence, presentata la tappa veronese del tour

Bfc Media ha presentato, presso il Ristorante Liston 12, la tappa veronese di Forbes Italian Excellence, il roadshow organizzato da Forbes per raccontare e valorizzare le eccellenze del territorio. “Celebriamo le eccellenze del territorio” A presentare la tappa di Verona è intervenuto Nicola Formichella, amministratore delegato di Forbes Italia, che ha dichiarato: “Siamo molto contenti di essere…