Cosa cambia davvero in un ristorante dopo le stelle Michelin

Ogni autunno, quando la Michelin aggiorna la sua mappa del valore gastronomico, l’attenzione generale si concentra sulle assegnazioni, sulle sorprese, sulle conferme. Ma il riconoscimento, nel momento stesso in cui arriva, produce un effetto immediato che supera l’emozione della cerimonia. Una stella, o un passaggio di categoria, non è soltanto un sigillo di qualità: è…

Dalla bottega del 1935 ai mercati globali: così la famiglia Leonardi guida Igor Gorgonzola verso un futuro sostenibile e internazionale

Una brillante miscela di tradizione e innovazione ha permesso a Igor Gorgonzola di conseguire una crescita costante e al tempo stesso sostenibile, nel pieno rispetto del territorio e con un’accurata attenzione alla qualità, alla genuinità e alla sicurezza alimentare offerta ai suoi consumatori. A raccontare questa storia Fabio Leonardi, ceo ed esponente della terza generazione,…

“I miliardari sono una minaccia alla democrazia e devono restare fuori dalla politica”: cosa pensano gli americani

Un numero crescente di americani ritiene che i miliardari rappresentino una minaccia per la democrazia, secondo dati appena pubblicati, e sette su dieci vorrebbero che i super ricchi avessero un ruolo minore nella politica statunitense, in un contesto in cui l’amministrazione ha pubblicamente corteggiato le persone più ricche del Paese. Fatti principali Più della metà…

La rivoluzione degli occhiali intelligenti con AI in sala operatoria: nuovi modelli per una chirurgia più precisa

Gary Gambassi – BRANDVOICE | Paid program Con oltre quindici anni di esperienza nei principali centri europei, Gary Gambassi ha assistito a un susseguirsi di innovazioni in campo chirurgico. Ma poche, racconta, hanno avuto l’impatto degli occhiali intelligenti potenziati dall’intelligenza artificiale. “In un’epoca in cui l’AI sta ridefinendo i confini della medicina, questi dispositivi stanno…

Call4Innovators, il nuovo progetto open innovation di Eniverse

Contenuto tratto dal numero di novembre 2025 di Forbes Italia. Abbonati! L’innovazione come area “corale, aperta, collaborativa”. Giacomo Silvestri, presidente di Eniverse, il corporate venture builder di Eni, riassume così la filosofia che guida lo sviluppo di nuove tecnologie dell’azienda. Che è anche alla base di uno degli ultimi progetti: la Call4Innovators. “Pensiamo che l’innovazione…