Massimo Bottura: Il connubio tra cucina, arte e cultura

Massimo Bottura, chef stellato e ambasciatore della cucina italiana, ha saputo innovare e reinventare la gastronomia, unendo la sua passione per l’arte e la cultura con il suo lavoro in cucina. Per Forbes Leader, Bottura racconta la sua visione unica della cucina, descrivendo come la cultura sia l’ingrediente principale per il cuoco del futuro. L’arte…

Donald Trump ha già cambiato idea sui dazi per 28 volte

Nei mesi successivi all’annuncio dei dazi del Giorno della Liberazione, ad aprile, Donald Trump ha continuato a cambiare rotta sulla sua politica economica più emblematica. L’ultima inversione è arrivata con la decisione di prorogare la sospensione dei dazi fino al 1 agosto: una delle tante retromarce che hanno spinto Wall Street a soprannominarlo ‘Taco Trump’…

Forbes lancia la Top 100 Graduate per celebrare il meglio delle università italiane

Top 100 Graduate è la nuova iniziativa di Forbes Italia, con il patrocinio della Conferenza dei rettori delle università italiane, in collaborazione con Intesa Sanpaolo e con Enav, Amplifon, Siram Veolia, Fondazione Cotarella e Canon Medical, per raccontare la qualità e la vitalità dell’accademia italiana. Le visioni e i progetti proposti dai neolaureati, le testimonianze…

Quanto costa davvero fare vino oggi? Sfide e strategie per i nuovi produttori nel mercato globale

L’attuale scenario globale, caratterizzato da una competizione sempre più intensa, impone alle aziende vinicole l’adozione di strategie di lancio che non solo rispondano a logiche finanziarie, ma che siano anche in grado di valorizzare l’aspetto creativo e l’eccellenza agricola. Per i nuovi produttori di vino, le barriere all’ingresso sono considerevoli, determinate non solo dalla natura…

Nuova fusione negli spirits italiani: Nardini acquisisce Domenis 1898

Il mondo degli spirits italiani vive una fase di intensa trasformazione. Dopo anni di stagnazione e frammentazione, si assiste a un’accelerazione nei processi di aggregazione, con realtà storiche e di grande valore culturale che vengono rilevate da gruppi indipendenti, spesso ancora a conduzione familiare. L’ultima notizia in ordine cronologico è quella dell’acquisizione della friulana Domenis…

Il lusso è trainato dai consumatori di fascia alta: lo 0,1% dei clienti genera il 37% della spesa

Il settore del lusso mostra segnali di debolezza. La domanda in Cina rallenta, l’incertezza macroeconomica aumenta e cambiano le priorità dei consumatori. È quanto afferma l’ultima edizione dello studio True-Luxury Global Consumer Insight, presentato da Altagamma e Boston Consulting Group (Bcg). Cosa succede nel mercato del lusso Il segmento del lusso, pur rappresentando ancora il…