Millennial, generazione Z e boomer: quanto conta la tradizione per i consumatori di vino moderni
Nel panorama contemporaneo del vino, dove l’innovazione sembra dominare il discorso pubblico, quanto conta ancora la tradizione per il consumatore moderno? Se per molti il fascino della bottiglia è ancora legato indissolubilmente a storie centenarie, per altri, specialmente i più giovani, il vino è semplicemente un altro prodotto da consumare con leggerezza, senza necessariamente conoscere…