I nuovi ristoranti italiani premiati con una stella Michelin nel 2026
Ogni anno la presentazione della Guida Michelin 2026 è un po’ il capodanno della ristorazione italiana. C’è un prima e un dopo la cerimonia, tenutasi quest’anno al Teatro Regio di Parma, e da questo momento si imposta il lavoro per l’anno che verrà. L’edizione di quest’anno non registra scossoni, ma una serie di segnali precisi:…