Questi due under 30 stanno costruendo un nuovo impero dello smash burger
Nel 2024, a Lisbona, Beatriz Santillana e Carlos Antón Conde hanno aperto il primo Street Smash Burgers. Due anni dopo, nel 2026, il conto è di 28 ristoranti in tre Paesi europei, un fatturato 2025 di 12 milioni di euro e una traiettoria che punta a 25 milioni entro fine anno, con 80 store previsti…
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