Inoro e Modigliana: vino e territorio nella Romagna contemporanea
Modigliana, nell’Appennino romagnolo, è una realtà ancora poco conosciuta, caratterizzata da vigneti tra i boschi e da altitudini che influenzano il lavoro della vite. Qui nasce Inoro, il nuovo Albana di Cantina Maurizio Costa: un vino che riflette in modo diretto questo contesto produttivo. Modigliana non urla come altre denominazioni più celebri. Non è Bolgheri,…
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