Massimo Bottura, chef stellato e ambasciatore della cucina italiana, ha saputo innovare e reinventare la gastronomia, unendo la sua passione per l’arte e la cultura con il suo lavoro in cucina. Per Forbes Leader, Bottura racconta la sua visione unica della cucina, descrivendo come la cultura sia l’ingrediente principale per il cuoco del futuro. L’arte…
View detailsTop 100 Graduate è la nuova iniziativa di Forbes Italia, con il patrocinio della Conferenza dei rettori delle università italiane, in collaborazione con Intesa Sanpaolo e con Enav, Amplifon, Siram Veolia, Fondazione Cotarella e Canon Medical, per raccontare la qualità e la vitalità dell’accademia italiana. Le visioni e i progetti proposti dai neolaureati, le testimonianze…
View detailsL’attuale scenario globale, caratterizzato da una competizione sempre più intensa, impone alle aziende vinicole l’adozione di strategie di lancio che non solo rispondano a logiche finanziarie, ma che siano anche in grado di valorizzare l’aspetto creativo e l’eccellenza agricola. Per i nuovi produttori di vino, le barriere all’ingresso sono considerevoli, determinate non solo dalla natura…
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