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Luglio 14, 2025

Nuova fusione negli spirits italiani: Nardini acquisisce Domenis 1898

Il mondo degli spirits italiani vive una fase di intensa trasformazione. Dopo anni di stagnazione e frammentazione, si assiste a un’accelerazione nei processi di aggregazione, con realtà storiche e di grande valore culturale che vengono rilevate da gruppi indipendenti, spesso ancora a conduzione familiare. L’ultima notizia in ordine cronologico è quella dell’acquisizione della friulana Domenis…

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Il lusso è trainato dai consumatori di fascia alta: lo 0,1% dei clienti genera il 37% della spesa

Il settore del lusso mostra segnali di debolezza. La domanda in Cina rallenta, l’incertezza macroeconomica aumenta e cambiano le priorità dei consumatori. È quanto afferma l’ultima edizione dello studio True-Luxury Global Consumer Insight, presentato da Altagamma e Boston Consulting Group (Bcg). Cosa succede nel mercato del lusso Il segmento del lusso, pur rappresentando ancora il…

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Vienna oltre lo schnitzel: dieci ristoranti per scoprire la nuova cucina austriaca

Vienna sta vivendo una trasformazione gastronomica profonda. Alla storica immagine di capitale della torta Sacher, del Tafelspitz e del Wiener Schnitzel si affianca oggi una scena culinaria giovane, attenta alla sostenibilità, aperta all’influenza di culture diverse ma sempre radicata nel territorio. Ecco dieci indirizzi raccontano un’idea di cucina che sfugge ai cliché, reinterpretando la tradizione…

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